Пасхальные рецепты: ТОП-3 праздничных блюд + техника росписи яиц воском своими руками

☦ Пасхальные кролики: рецепт с фото

  1. Рецепт пасхальные кролики фотоСвежие дрожжи разведите в теплом молоке с ложкой сахара и дайте постоять 10 мин;
  2. Муку просейте. Смешайте с солью, сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой;
  3. Вбейте яйца, добавьте размягченное масло, молоко, дрожжи и замесите тесто. Поставьте в теплое место до увеличения в два раза. Еще раз вымесите;
  4. Сделайте 10 одинаковых шариков весом в 90 г (лучше взвесить);
  5. Накройте заготовки чистым полотенцем, чтобы тесто не обветрилось;
  6. Из каждого шарика скатайте колбаску, утолщенную с одной стороны и вытянутую с другой;
  7. Чтобы сделать пасхальных кроликов, оберните колбаски вокруг нечищеных вареных яиц начиная с тонкого конца – толстый будет лапками;
  8. Из оставшегося теста сделайте голову (маленький шарик), ушки и хвостик. Вставьте глазки-изюм;
  9. Желток смешайте с 2 ст. л. воды и 2 ст. л. молока. С помощью кулинарной кисти смажьте тесто. Присыпьте сахарной посыпкой. Выпекайте 15 мин. при 190°С.

Сладкие пасхальные кролики готовы! Осталось только подать их к столу и насладиться их приятным вкусом.

Лучшее видео по теме: рецепт булочек «Пасхальные кролики»

☦ Простой рецепт творожной пасхи: с фото и пошагово

  1. Творожная пасха фото рецептВзбейте желтки и сахарную пудру;
  2. В полученную смесь добавьте холодные сливки, щепотку соли, ванилин и ещё раз всё взбейте;
  3. Далее смесь творожной пасхи подогревайте на водяной бане в течение 4-5 минут, постоянно помешивая;
  4. К творогу, протертому через сито, добавьте сметану, размягченное масло и всё тщательно перемешайте;
  5. В полученную творожную массу добавьте остывшую яично-сливочную смесь, предварительно ошпаренный и обсохший изюм, всё перемешайте;
  6. Форму для пасхи выстелите влажной марлей и заполните её творожной массой. Марлю заверните, положите сверху груз и поставьте в холодное место минимум на 6 часов;
  7. Перед подачей на стол творожную пасху можно украсить цукатами или орехами.

Лучшее видео по теме: рецепт творожной пасхи

☦ Рецепт салата «Пасхальное яйцо» с фото и пошагово

Для салата «Пасхальное яйцо» нам понадобится:

  • салат пасхальное яйцо фото рецепт200 г куриного филе
  • 4-3 куриных яйца
  • 1 крупный репчатый лук
  • 70 г твердого сыра
  • 450 г кураги
  • 1 маленькое кисло-сладкое яблоко
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания лука
  • Майонез
  • Листики зелени
  • Консервированная кукуруза для украшения

Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде, остуживаем и мелко режем;

Варим яйца вкрутую, остуживаем;

Режем лук кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле. Остужаем;

Курагу заливаем горячей водой, чтобы она размокла, затем вытираем бумажным полотенцем, мелко режем. Оставляем 1-2 кураги для украшения салата «Пасхальное яйцо»;

Читайте также:  Вечернее меню без вреда для фигуры - 3 простых, но очень вкусных рецепта

Все ингредиенты положите на блюдо или тарелку слоями, формируя из них форму яйца.

1-й слой: куриное филе, слегка поперчите;

2-й слой: обжаренный лук, смажьте немного майонезом;

3 слой: курага;

4-й слой: очищенное от кожуры и порезанное мелкими кубиками яблоко, майонез;

5-й слой: тертый на средней терке сыр, майонез;

6-й слой: тертые яичные желтки;

7 слой: тертые яичные белки.

Украшаем наш салат «Пасхальное яйцо» зеленью, «сеткой» из майонеза и кукурузой. Блюдо готово! Теперь можно смело ставить его на стол, чтобы все гости смогли насладиться изумительным вкусом этого замечательного пасхального салата.

Лучшее видео по теме: рецепт салата «Пасхальное яйцо»

Роспись яиц воском своими руками в домашних условиях

Чтобы расписать на пасху яйца нам понадобится:

  • Пчелиный воск или тонкие церковные свечи;
  • Пищевые красители или луковый отвар;
  • Уксус, подсолнечное масло;
  • Аромалампа для воска, свечи, спички;
  • Писальце (Специальный инструмент, которым наносится растопленный воск. Можно сделать самостоятельно, вбив в деревянную палочку тонкий гвоздик).

Роспись яиц воском своими руками дома👉 Яйцо нагреваем в руках, протираем уксусом. Наносим узор карандашом.

👉 Растапливаем воск: в нижнюю часть аромалампы помещаем свечу, в верхнюю – кусочки воска. Наносим рисунок так: ставлю точку и веду линию к себе, поворачивая яйцо в руках.

👉 Чтобы роспись яиц воском в домашних условиях была особенно красивой и яркой погружайте яйцо в краситель на 5-15 мин. Жидкость должна быть прохладной, иначе воск растает. Чтобы снять воск, опускаем яйцо в горячую воду, а затем натираем его подсолнечным маслом. Можно удалить воск салфетками, расплавив его над свечой.

👉 Если хотите раскрасить воском яйцо на пасху от которого все будут в восторге, то можно создать многоцветный узор. Например, сначала расписываем воском белое яйцо, опускаем в желтый краситель, снова добавляем пару элементов воском и опускаем в оранжевый краситель, еще раз расписываем и опускаем в красный краситель. Таким образом, можно производить роспись яиц воском своими руками каждую пасху.

-------

В Сопоцкине (городском поселке в Гродненском районе в Беларуси) местные жители бережно сохранили традиции росписи воском яиц на пасху своими руками. Там делают пасхальные яйца необычного черного цвета с яркими белыми узорами. Пару лет назад традицию росписи пасхальных яиц воском включили в Государственный список историко-культурных традиций этой страны.

-------

Лучшее видео по теме: роспись яиц воском дома

Кагор

По традиции для Святого причастия можно использовать только некислое виноградное вино. Поскольку оно символизирует кровь Христа – насыщенный красный оттенок кагора лучше всего подходит для этой цели.

В составе церковного вина не должно быть экстрактов трав или сахара. Кагор можно пить и во время Великого поста. Правда, только в выходные дни и умеренными дозами.

Лучшее видео по теме: блюда к пасхальному столу

Пасхальные рецепты: ТОП-3 праздничных блюд + техника росписи яиц воском своими руками
5 (100%) 23

Читайте также...

Понравилась статья? Вашим друзьям она тоже будет интересна. Расскажите о ней в соц. сетях →

Автор:

Эксперт в области толкования снов с 7-ми летним стажем.

Добавить комментарий

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Уведомлять меня о