Букеты из еды – новый тренд последних лет. Беседуем с создателем съедобных букетов

Букет из еды

Букетами киевлянки Екатерины Зинченко клиенты не только любуются, но ещё и с удовольствием их едят. Ведь Настя создаёт свои композиции из овощей, фруктов, печенья, конфет, чипсов, сыра и копчёных сосисок. Как говорится, и глазу приятно, и желудку.

Во время учёбы на дизайнера Настя стажировалась в одном из флористических салонов, где её обучили работе не только с живыми цветами, но и с едой, из которой она решила делать букеты для мужчин и женщин.

— Первый букет из еды, который увидела, был полностью овощным — из цветной капусты, белого лука, перца чили, веточек петрушки и укропа, — вспоминает Анастасия. — Собранное вместе, это смотрелось вкусно и привлекательно, а предназначался этот букет из еды мужчине – главе семейства. Его создательница шутила: «Получил такой подарок — и можно сразу в кастрюлю, на суп!»

Букет из еды – отличная альтернатива обычным цветам

Съедобный букет

Настя быстро поняла, что делать своими руками букеты из еды — отличная альтернатива цветочным, ведь розами, герберами и орхидеями никого нынче не удивить, а современный клиент требует чего-то необычного. Для изысканных композиций она и раньше использовала экзотические растения, ракушки, оригинальные камни, едва распустившиеся веточки.

Иногда могла вставить в букет из еды зефирку или миндальное печенье. Но сладость среди цветов служила лишь декором. Например, конфету полагалось затейливо уложить внутрь свёрнутого из бумаги или ткани бутона. Изредка составляла съедобные букеты из фигурок, вырезанных из разных фруктов: для лучшей сохранности покрывала их желе, украшала цветочками из кожуры. Так и набила руку для своих будущих букетов из еды для мужчин и женщин.

Букет из еды своими руками – тонкости работы от профессионала

Перед составлением съедобных композиций в букет из еды фрукты-овощи Настя моет, тщательно сушит, затем крепит гипоаллергенными бамбуковыми палочками. Ягоды протыкает тонкими шпажками. Элементы «монтажа» прячет под зеленью или соломкой.

Букеты из еды – новый тренд последних лет. Беседуем с создателем съедобных букетов

Зимой для букетов из еды мужчинам и женщинам отлично идут в ход еловые веточки. Целые фрукты в букете сохраняются дольше, но иногда дизайнер использует и разрезанные — например, половинки кокосовых орехов, гранатов. Красиво смотрятся апельсины и грейпфруты со срезанным верхом. Чтобы лучше сохраняли свой цвет, сбрызгивает их лимонным соком.

Иногда приходится связывать тяжёлые композиции скотчем. Для обёртки букетов из еды в основном использует скрап — очень плотную однотонную бумагу или с рисунком под газетную печать, а также ткань вроде грубой мешковины, пробковую бумагу.

Варианты букетов из еды для мужчин и женщин

В прошлом году на 8 Марта Анастасия специально для мамы изготовила необычный буке из еды: прикрепила к палочкам крохотные баночки с лимонным, имбирным, ананасовым вареньем, а возле них — соответствующие фрукты. Мама недели две не могла на него покуситься.

Отцу же на юбилей создала мужской букет из еды, который мог бы и подольше полежать в холодильнике — букет с банкой пива, копчёными сосисками, сыром-косичкой. Но папа не стал церемониться, быстро съел свой мужской букет из еды и выпил подарок.

А как-то Настя друзьям на свадьбу сотворила свадебный букет из еды с алыми ягодами клубники и белоснежными гортензиями. Новобрачные были в восторге. Однако, прихватив его на фотосессию на природу, к концу съёмок так проголодались, что по дороге в ресторан объели все ягоды. Самый тяжёлый по весу — несколько килограммов, и самый дорогостоящий мужской букет из еды она составила из множества копчёностей: колбасок, рулетов, ветчины. Цена букета из еды полностью зависит от его состава: одно дело — апельсинчики с лимончиками, другое — мужской букет из еды с испанским хамоном и элитным алкоголем. Заказывают и такие!

Нашим посетителям также понравились эти статьи:

Кулинарная магия трав. Делаем сами приправы и вкусные масла для заправки салатов... Заправляя салат растительным маслом, добавьте к нему немного специй и трав, и блюдо станет намного вкуснее. Пряные масляные смеси также подходят для в...
Умелец построил дом из стеклянных бутылок и собирается строить из них часовню... На дом мечты 43-летнему Сергею Передельскому потребовалось 50 тысяч бутылок из-под шампанского. Посмотреть дом из стеклянных бутылок директора час...

Автор: Любовь Разумовская

Эксперт в области толкования снов с 7-ми летним стажем.

Добавить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомлять меня о